Notre ferme familiale se situe à Romanel-sur-Morges dans le canton de Vaud où nous cultivons une surface d’environ 50ha dont 10ha de vignes et 1ha d’arbres fruitiers.
Nous cultivons du blé et différentes céréales anciennes comme l’épeautre, l’amidonnier ou l’engrain. Nous cultivons également du colza, tournesol, lin, sarrasin et soja que nous transformons sur la ferme.
En 2019, nous avons planté un verger de pruneaux Fellenberg.
Notre encépagement est varié avec du Chasselas, Chardonnay et Altesse pour les blanc et Gamay, Pinot noir, Gamaret, Garanoir, Merlot, Cabernet Jura et Divico pour les rouges.
Notre récolte est vinifiée par le Domaine Henri Cruchon à Echichens et la coopérative Cave de la Côte à Tolochenaz
Nous travaillons dans le respect des plantes, du sol et de l’humain en suivant les cahiers des charges de
Bio Suisse et Demeter